张台小学开展食堂安全卫生检查 -凯发k8国际

严格检查保安全，食堂护航促成长

——张台小学开展食堂安全卫生检查

10 月 21 日，为了确保全校师生的饮食安全，张台小学对食堂进行了一次全面深入的安全检查。

检查小组由学校领导、后勤部门负责人以及家长代表组成。他们对食堂的各个区域进行了细致的查看。从食材储存间到烹饪操作间，不放过任何一个角落。

在食材储存间，检查人员仔细检查了各类食材的新鲜度、保质期以及储存条件。确保食材无过期、变质情况，储存环境干净整洁、通风良好。烹饪操作间内，检查人员重点检查了炉灶、油烟净化设备等设施的安全运行情况，以及餐具的清洗消毒流程是否规范。此外，检查小组还对食堂工作人员的健康证进行了逐一核对，确保每一位工作人员都符合从业要求。同时，对食堂的环境卫生进行了严格评估，包括地面、墙壁、天花板的清洁程度等。

通过这次全面的安全检查，进一步强化了食堂工作人员的安全意识，为全校师生提供了更加安全、卫生、可口的饭菜。学校将继续把食堂安全工作放在重要位置，常抓不懈，为师生的健康成长保驾护航。（天门市融媒体中心通讯员：杨苗）