北湖小学开展“食堂开放日”活动 -凯发k8国际

为了增强家校联系，提高食品安全意识，同时让家长们更加了解学校食堂的运营和管理，9月20日上午，北湖小学诚邀20名新生家长代表参加了“食堂开放日”活动。

活动伊始，学校领导发表了热情洋溢的致辞，对前来参加活动的家长代表们表示热烈的欢迎。随后，在总务处吴学芹校长的带领下，一行人来到了食堂一楼，开始了今天的探索之旅。

首先进行的是食材验收环节。大家认真查看了所供食材的清单，检查检疫票据与生产日期、保质期的情况，确保食材新鲜安全，家长代表对下单数量足、食材保鲜连连称赞。

接下来是观摩制作流程。大家来到后厨，零距离参观餐品的全部制作流程。食堂工作人员详细介绍了食品安全要求，从食材储存、加工到烹饪出锅，每一个环节都严格按照规定操作。家长代表们纷纷表示，学校食堂无论是食材采购、菜品制作，还是消杀卫生方面，都做得十分到位，对孩子在学校食堂用餐非常放心。

活动最后，学校召集大家与食堂负责人开了一场“非正式座谈会”，简要总结了“食堂开放日”活动体验情况，组织家长们填写了活动问卷调查表，旨在倾听各方代表的意见与建议。家长们积极发言，就食品营养搭配、口味调整等方面提出了宝贵建议。学校表示将认真采纳这些建议，不断提升食堂的服务质量，为孩子们提供更加优质的就餐环境。

此次食堂开放日活动，不仅增强了家校之间的沟通与理解，也让家长们更加深入地了解了学校食堂的运营和管理。同时，通过实地参观和亲身体验，大家对食品安全有了更加直观的认识，为家校共筑食品安全防线奠定了坚实基础。我们相信，在大家的共同努力下，学校食堂将会越来越好，为孩子们的健康成长提供有力保障。(天门市融媒体中心通讯员 尹雅琪)

天门市北湖小学

2024年9月23日